辛塩ラーメン

ソラーレ社会保険労務士法人のKAです。

先日、鶴見にある信楽茶屋というラーメン屋さんに家族で行ってきました。

私が学生時代から通っているラーメン屋さんなのですが、今月で閉店してしまうとの事なので、家族で最後に食べに行こう！という事になり開店に合わせていきました。５分前にはついたのですが既に10人以上並んでいました。

皆さん閉店を知り、最後に食べにこられた様です。

このお店で一番好きなラーメンが辛塩ラーメン！魚貝系のスープにアクセントの効いた辛みが特徴です。最後もスープまでおいしくいただきました。

一度閉店してしまいますがすぐに新しいラーメンを引っ提げオープンする様です。新ラーメンはとんこつに近い少しがっつり系との事。

他のラーメン店にはないオリジナリティに期待して、オープン後に再訪するのを楽しみにしております。